Menu Ideas

 
Our vintage French Food Truck catering vehicle in Charente is run by our professionally trained and experienced chefs and waitressing staff. We can create a bespoke menu just for you and your wedding in Charente or provide you with a party catering service in Poitou Charentes with whatever you would like on your menu. Here are a few ideas for inspiration.

Champagne & Canapés

Home made mi-cuit foie gras on brioche toasts with fruit chutney
Mini burger sliders
Smoked salmon with beetroot on toasted blini
Vegetarian filo parcels with bechemel
Mini cream cheese and chive tartelettes
Olive garlic tapenade
Sausage wrapped in pastry
Mini lemon tartelettes
Hazelnut and chocolate ganache tartelette
Quiche Lorraine

Grill & Salads

Toasted wrap with Asian marinated chicken topped with fresh coriander
Crispy duck with hoi sin sauce salad box
Classic prawn cocktail salad box
Mediterranean salad box with roasted red peppers, olives, feta cheese and couscous
Classic cheese burger in a brioche bun
Traditional French Fries

Drinks & Desserts

Creme Brûlée
Tarte au Citron
Crepes with lemon / chocolate / fraise & Chantilly/ salted caramel
Coffee Espresso /cappuccino / chocolat chaud

Champagne
Kir Royale
Wine : white / red / rose
Biere
Cola
Lemonade
Citron pressé
Badoit
Orange Juice
Apple Juice

Notre camion traiteur Vintage Food Truck en Charente vous amene les chefs et serveuses professionnels formés et expérimentés. Ils peuvent créer un menu sur mesure pour vous, mais voici quelques idées pour l’inspiration.

Champagne & Canapés

Accueil fait mi-cuit de foie gras sur toasts briochés avec chutney de fruits
curseurs burger Mini
Saumon fumé à la betterave sur blinis toastés
Végétarien filo colis avec bechemel
fromage à la crème Mini et tartelettes ciboulettes
Olive tapenade ail
Saucisse en croûte
tartelettes citron Mini
Noisettes et ganache au chocolat tartelette
Quiche lorraine

Grill & Salads

wrap grillé avec du poulet mariné asiatique garni de coriandre fraîche
canard croustillant avec la boîte salade sauce hoi sin
boîte cocktail salade de crevettes classique
boîte de Salade méditerranéenne avec des poivrons rouges rôtis, olives, fromage feta et couscous
Classique burger fromage dans un pain brioché
Fries traditionnels français

Boissons et desserts

Crème brulée
Tarte au Citron
Crepes au citron / chocolat / fraise et Chantilly / caramel salé
Café Espresso / cappuccino / chocolat chaud

Champagne
Kir Royale
Vin: blanc / rouge / rose
Biere
Cola
limonade
Citron pressé
Badoit
Du jus d’orange
Jus de pomme